“江南?”沈照棠微微一怔，有些意外。
她抬头看了一眼。
“前些日子，我去了一趟江州办事。刚从外地赶回来，就想着带这小子过来，好好吃碗馄饨。”裴砚舟语气平淡。
阿满拉着他的袖子说：“爹爹说好了今天我可以吃两碗的！”
裴砚舟神色不变，“我说的是看情况。”
沈照棠微笑着站在一边，做出一个邀请的姿势，“行，那就两份吧，自从用了新灶台出餐快。”
裴砚舟领着阿满走进铺子。
沈照棠走回了柜台后面，将那张单子压在了算盘下面。
裴砚舟左右看了看，柜台没变，唯一不同的是，在小店的外面，摆多了摊子，并且上面立上了牌子，标明了菜品和价格。
他刚才进来的时候，有看到牌子上写着【消暑凉粉，十文。】，以及【酸梅汤，五文。】
“生意不错。”
沈照棠去了灶台旁，用勺子盛了两碗筒骨汤下锅。
这家店有一个优点，就是厨房就挨着柜台。
即能一边收着钱，又能不忘看灶里的东西。
“还行。隔壁的店已经租好了，现在馄饨在隔壁包，这边只管煮。”
裴砚舟眉头一皱，“隔壁？”
“就是之前那间空铺子。胡掌柜已经回江州去了，所以就租下来了。”她几句话就把事情说了一遍。
她没有说孙海平的事情，也没有说侯夫人上门。
倒不是她谨慎，而是现在还不适合说出来。
裴砚舟点头，又多问了几句，“租下来做什么用？”
“备货，做馄饨，试新菜。”沈照棠捞起两碗馄饨，往里面浇上了些鸡汁。
“过两天就是乔家的满月宴了，八桌，今天正在备货。”
她边说边把碗端到靠窗的桌子上，馄饨皮薄馅鲜，汤头清亮，葱花浮在上面。
阿满早已经爬上凳子坐好了，双手抓着桌子的边缘，眼巴巴地等着。
裴砚舟让阿满坐在高一些的板凳上，自己则是一屁股坐在了他的对面。
第一口馄饨吃下去的时候，他愣了愣，“汤头不一样了。”
沈照棠也坐到他的另一边，也给自己也盛了一碗，“多加了筒骨熬的，比之前清鸡汤味道更浓。成本多花了两个铜板，值得。”
裴砚舟也不多言，继续又吃了几个。
另一边，阿满已经吃了半碗了，烫得直吸气还舍不得停。
春檀的脑袋从旁边探出头来，一看到裴砚舟，又缩了回去。
裴砚舟吃完后擦完唇，又道：“我在江州的时候，也看到了像你们家差不多的凉粉。”
“哦?”沈照棠一愣。
“做法不太一样，那边用的是豌豆粉，浇头是油辣子加醋，不放芝麻酱。”
“但道理都是一个道理，夏天吃凉的，便宜管饱。”他说着，轻轻笑了一声。
沈照棠看了他一眼，“你在江州还看这个？”
他随口道，“办事的时候路过食肆，总会多看两眼。”
“江州码头那边有一家，一天能卖两百碗。”
二百份，沈照棠心中盘算着。一碗十文，一日二两银子。
成本三文，净利七文，两百碗就是一两四钱。每月四十两银子。